Please choose your sector:

Trendler

Savola Professional ile gıda ve içecek dünyasını ve HORECA'yı şekillendiren en son trendleri, içgörüleri ve sektör yeniliklerini keşfedin.

Bağırsak Sağlığına Uygun Beslenmek

Bağırsak Sağlığına Uygun Beslenmek

Bağırsak sağlığı ve zinde olma arasındaki bağ büyümeye devam ediyor. Önceleri ilk olarak probiyotiklerimiz ortaya çıktı. Ardından prebiyotiklerimiz (probiyotikleri besler). Şimdi de son olarak postbiyotiklerimiz ortaya çıktı. 

Postbiyotikler esasen bu probiyotiklerin fermantasyondan sonraki atık ürünüdür - mikro ölçekte ileri dönüşüm! Üreticiler için daha da önemli olan ise, küresel tüketicilerin %58'inin sindirim sistemindeki bakterilerin sağlıkları üzerindeki potansiyel faydalarının farkında olmasıdır.  Örneğin Postbiyotiklere ilgi geçen yıla göre %391 arttı.

Protein Kelimesi de Moda Olacak!

Protein ana akımda moda bir kelime haline geldikçe, sadece kas esnekliğini veya vücut kütlesini artırmak isteyenlerin tercihi olmayacak. Zindeliğin, sağlığın ve bağışıklığın bilincinde olan herkesin odak noktası olacak.